X’te arada bir kafe ve restoranlardaki pahalılıktan ve kalitesizlikten yakınan gönderilere rastlıyorum. Yine bir gönderi çıktı karşıma. Konuyu biraz düşündüm. Gerçi aynı gün ve bir gün öncesinde yaşadıklarım sebebiyle zaten meseleyi düşünüyordum. Önce yaşadıklarımı anlatayım.
Acıkmıştım ve canım kırmızı et
çekti. Şehrin merkezinde bir iki tur attım. Her yer tavuk dönerci, tavukçu…
Birkaç yerde et döner… Etliekmek ve pide de var. Köfteci ve kokoreççi de. Fırın
kebabı? O da var yakınlarda ama parasına göre hiç de üst düzey bir et (yemeği)
sayılmaz bence. Ben böyle kiloyla kuzu pirzola satan ya da löp löp et
yiyebileceğim bir yer arıyorum. Yakınlarda biftek yiyebileceğim bir yer yok
mesela. Bu durumda koca şehirde, şehrin merkezinde onlarca restoranın arasında
et yiyebileceğim doğru düzgün yer yok sonucuna varabiliriz. İlginç, değil mi?
Bu durum başlı başına bir yara aslında.
Neyse, daha önce de gittiğim bir
yere oturdum artık. Kuzu şiş istedim, ekmek arası. Porsiyonundan bir beklentim
olsaydı porsiyon isterdim. (Valla cimriliğimden değil.) Ekmeğin çenesinde bir
iki et parçasının ve salatanın bulunduğu yemeğimi yedim. İnsan utanır ya,
menüye öyle bir şey koymaz. Neyse…
Bir gün sonrasında da bir AVM’de
kuşbaşılı pide sipariş ettim. Yanında kola ve turşu. Pidede kuşbaşı yoktu. Ne
vardı mı diyorsunuz. Söyleyeyim: İrice birkaç kıyma parçası, o kıyma
parçalarına benzetilmiş domates parçaları. Adamlar domatese bile kıyamamış ki
pidede yer yer ciddi boşluklar vardı. Görseldekinin üçte biri kuşbaşı olsa
keyifle yerdim sanırım, ama maalesef!.. Üzüldüm. Çok fakir olmalıydım, et
yiyemiyordum. En iyisi kasaptan et almak sonucuna vardım. Bir kuzu but alıp eve
gittim. Kendim işledim budu. Bir yandan da beni kazıklayan işletmelere sövdüm.
Ne yaparsanız yapın! Kaliteyi
yerin dibine batırın, fiyatları arşa çıkarın! Çok daha fazla dikkat edeceğim,
seçici olacağım. Küsüyorum hepinize! Bundan haberinizin olmaması umurumda değil,
anladınız mı? Küsmek (buğzetmek) muhatabımıza etkisi bakımından görece zayıf
bir tavırdır; fakat değerlidir. Bu görece zayıf tavrı gösteremeyenler sanmam ki
daha fazlasını yapsın. Tavşan dağa küsmüş de dağın haberi olmamış,* derler.
Oysa insan onuruna yakışan en azından küsebilmektir; önce bir küselim de…
---
* Ben bu atasözünü biraz yanlış
anlıyorum nedense. TDK, “önemsiz kişi, önemli kişiye küsse önemli kişinin
umurunda bile olmaz” şeklinde tanımlıyor. Ben kişiler bağlamında değil de
eylemin gücü veya güçsüzlüğü bağlamında bir anlam çıkarıyorum.
27.01.2025, Pt.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder